西瓜子是西瓜的子。有一种专门的籽瓜，是西瓜的一个品种，果肉口感不好，但瓜子很大，有花纹，农民专门种出来收种子的，甘肃等地都有。还有广东等地过年一定要吃的红瓜子，也是一种专用的籽瓜品种，瓜子是红颜色的。大西瓜子和小西瓜子都是有专门的一种西瓜产的，这种西瓜只能产子，不能食用。是专门用来制作瓜子用的。
吃西瓜子的好处：
1、西瓜子可以清肺经，起到祛痰**的功效，对咳嗽痰多和咯血等症均有良好的辅助效果。
2、西瓜子中含量丰富的油脂，有健脾开胃的效果。在另外，没有食欲或便秘时食用西瓜子可以润肠通便。
3、西瓜子中富含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸有利于降低血压，**动脉硬化。所以西瓜子是适合高血压病人食用的小吃。
吃西瓜子的坏处：
1、西瓜子的壳较硬，多磕容易对牙齿造成损伤。
2、如果西瓜子经过加工处理而成的咸瓜子，人们吃得太多会伤肾。
3、长时间不停地嗑瓜子会造成口干舌燥，甚至让嘴唇磨破、生疮。
西瓜子总体来说利大于弊，可以经常食用，但是一定要注意食用的量，避免造成不必要的损伤。
原产地会很便宜的，没炒的零售是3.5元，批发是1.2---2.1。炒的零售是6---7元，批发是4---5.5元，其他地方会贵一点。
1、可直接切开生吃
2、做水果粥的时候放进去煮着吃
3、将西瓜皮切丝炒着吃
4、用榨汁机榨汁喝
5、多种水果放在一起冰着吃
